Au démarrage de mon activité, la première recette que j’ai développée était une recette de biscuits. Des biscuits simples et bons, s’inspirants de recettes de biscuits de Noël alsaciens.
J’ai travaillé à trouver un équilibre dans ces recettes, pour que les plantes que je cultive et cueille soient mises en valeur. Leur parfum s’exprime à une juste intensité, ni trop ni trop peu, pour que tout le monde puisse en apprécier le goût, et en reprenne encore et encore par gourmandise !
